-
امولسیفایر‌های مورد استفاده در صنایع غذاییکاربرد:
در صنایع غذایی از جمله بهبوددهنده نان و شیرینی، خمیر مایه، شیرینی و شکلات، کیک و کلوچه، فرآورده‌های گوشتی و …
-
انواع سورفکتانت‌های مورد استفاده در شویندههاکاربرد:
سورفکتانت‌ها عمدتا در صنایع شوینده استفاده می‌شوند اما کاربرد‌های دیگری در صنایع نفت و گاز، روان‌کننده‌ها و مواد شیمیایی مورد استفاده در صنایع کشاورزی دارند.